Położona w odległości 30 kilometrów od Guadalajary Hita słynie z Festiwalu Teatru Średniowiecznego oraz wybitnego Arcipreste de Hita - autora jednego z głównych dzieł literatury hiszpańskiej zatytułowanego „El Libro de Buen Amor” (Księga Dobrej Miłości). Tutejsza starówka została uznana za miejsce o znaczeniu kulturowym.
W 1441 roku markiz Santillana postanowił ufortyfikować to miasteczko, wznosząc wokół niego mur i odbudowując dawny zamek, znajdujący się na szczycie wzgórza. Z tej konstrukcji obronnej zachował się fragment obszaru zewnętrznego i część zamkowego Donżonu, a także niektóre segmenty muru i Puerta de Santa María - przepiękny przykład gotyckiej architektury militarnej.
Innym zasługującym na uwagę obiektem jest Kościół San Juan, w stylu gotycko-mudejar. W tej świątyni, powołanej do życia pod koniec XV wieku, znajdują się nagrobki szlachciców z Hity. W jej wnętrzu wyróżniającym się zdecydowanie elementem jest kasetonowy sufit. Innymi wartymi odwiedzenia miejscami jest Plaza Mayor, pozostałości kościoła San Pedro tudzież utrzymany w stylu herreryjskim krużganek klasztoru Sopetrán na obrzeżach miasta.Jeśli przekroczysz progi Domu-Muzeum Arcipreste de Hita, poczujesz autentyczną atmosferę dawnej posiadłości szlacheckiej. W tym miejscu można również zobaczyć kolekcję masek i plakatów z Festiwalu Średniowiecznego, który odbywa się tu od 1961 roku.Festiwal Średniowieczny to bez wątpienia niepowtarzalna okazja do odkrycia tego miasta. Odbywa się on zwykle w lipcu i wtedy całe miasto przenosi się do czasów średniowiecza. Jego mieszkańcy wdziewają stroje z tej epoki, zaś ulice wypełniają się straganami i pokazami błaznów, minstreli i żonglerów. Ponadto odbywają się turnieje rycerskie, zaś o zmroku, na Plaza Mayor, można obejrzeć przedstawienie teatralne.