Położone w regionie prowincji Caceres w Las Villuercas Guadalupe to historyczne miasteczko pełne brukowanych uliczek i domów o tradycyjnej architekturze, gdzie zlokalizowane są zabytki o dużej wartości, spośród których wyróżnia się Królewski Klasztor Matki Bożej z Guadalupe (Real Monasterio de Nuestra Señora de Guadalupe), wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.
Guadalupe umożliwia również zwiedzenie innych górskich miejscowości przynależnych do obszaru Las Villuercas, takich jak Cañamero, Logrosán czy Berzocana. Inną atrakcją tego regionu będzie odkrycie prostej, ale przepysznej estremadurskiej gastronomii, charakteryzującej się doskonałą jakością surowców.
Położona u podnóża pasma górskiego Altamira La Puebla de Guadalupe jest znakomitym ośrodkiem kulturowym ze względu na swoją historię i zachowane tu wyjątkowe dziedzictwo zabytkowe.Ta typowa górska miejscowość, uznana za Kompleks Historyczno-Artystyczny, rozwinęła się pod egidą Królewskiego Klasztoru Matki Bożej z Guadalupe.Klasztor ten został wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO w 1993 roku. Został on wybudowany w XIV wieku przez króla Kastylii, Alfonsa XI, jako wyraz wdzięczności dla Matki Boskiej po zwycięstwie odniesionym w bitwie pod Salado w 1340 roku.Od momentu jego powstania stał się jednym z głównych ośrodków pielgrzymkowych na półwyspie. Stanowił również scenerię dla istotnych wydarzeń historycznych, takich jak udzielona Krzysztofowi Kolumbowi przez hiszpańskich Królów Katolickich audiencja w celu przyznania mu dwóch karaweli, które później pozwoliły mu wypłynąć na podbój Ameryki.Po podziwianiu wspaniałej fasady z zapierającymi dech w piersiach wrotami z brązu, przechodzi się do wnętrza budynku. Uwagę przykuwają tam dwa krużganki: jeden gotycki, a drugi w stylu mudejar, z pawilonem w stylu przejściowym między gotykiem i mudejar.Trzeba również koniecznie zwiedzić zakrystię klasztoru, w której znajduje się jedenaście płócien autorstwa Francisca de Zurbarána. Należy również udać się do kapliczki Matki Boskiej, gdzie można podziwiać kilka prac autorstwa Lucasa Jordána, oraz gdzie przechowywany jest obraz Matki Bożej z Guadalupe - patronki Estremadury.Na centralnym Plaza de Santa María fontanna Tres Caños upamiętnia jeden z historycznych kamieni milowych La Puebli, gdyż to właśnie tutaj zostali ochrzczeni pierwsi przywiezieni przez Kolumba Indianie po jego powrocie z drugiej wyprawy do Ameryki.Przed klasztorem stoi dawny szpital San Juan Bautista (XIV i XV w.), obecnie przekształcony w luksusowy hotel objęty klasyfikacją Parador de Turismo. Przez cały okres swojego istnienia budynek ten służył za schronienie dla rzeszy pielgrzymów, którzy przybywali tłumnie do Guadalupe. Był on również siedzibą Szkoły Medycyny, w której kształcono lekarzy pełniących służbę na dworze królewskim.Do tej budowli przylega inny budynek, który przypomina o rozkwicie kultury, którego świadkiem w przeszłości była ludność tej miejscowości: Colegio de Infantes, gdzie uczniowie uczyli się śpiewu, gramatyki i teologii i który obecnie jest częścią Parador de Turismo de Guadalupe.Łącząca górną i dolną część miasta Calle Mayor pełni funkcję głównej osi sieci brukowanych uliczek i domów o tradycyjnej architekturze z drewnianymi balkonami, portykami i arkadami. Innym wartym zwiedzenia zabytkiem jest pustelnia Ermita del Humilladero (XV w.), znajdująca się około cztery kilometry od centrum miasta.
Gastronomia, święta i okolice
Guadalupe jest świetną wizytówką lokalnej kuchni. Tutejsze dania charakteryzuje prostota i doskonała jakość składników: wędliny iberyjskie, ajoblanco (zimna zupa z chleba, zmiażdżonych migdałów, czosnku, wody i oliwy z oliwek), migas (z chorizo, boczkiem i chlebem), gulasz jagniący caldereta de cordero czy kurczak duszony z warzywami „a la padre Pedro”. Doskonały dodatek do każdej z tych potraw stanowią wina objęte klasyfikacją chronionej nazwy pochodzenia Ribera del Guadiana.Jedną z najważniejszych uroczystości w La Puebla jest święto Matki Bożej z Guadalupe, które odbywa się co rok dnia 8 września. Spośród najgłębiej zakorzenionych tradycji miasta na szczególną uwagę zasługuje rzemiosło miedzi - odziedziczona po przodkach technika, której pochodzenie związane jest z działalnością prowadzoną przez średniowiecznych mnichów z klasztoru Hieronimitów. Sztuka ta przekazywana była z pokolenia na pokolenie, dzięki czemu dziś w wielu tradycyjnych sklepach w centrum gminy można zakupić ręcznie wykonane wazony, ozdoby czy biżuterię. Guadalupe stanowi doskonały pretekst do przemierzenia Las Villuercas - masywu górskiego położonego na wschód od Estremadury. Wycieczka po pięknych górskich ścieżkach poprowadzi nas przez miejscowości, takie jak Bohonal de Ibor, Cañamero, Logrosán czy Berzocana.Inną opcją jest odwiedzenie regionu La Vera, o bujnym krajobrazie rozciągającym się nad brzegiem rzeki Tiétar, wzdłuż którego natkniemy się na takie miejsca jak Hervás, klasztor Yuste czy Jarandilla de La Vera - tutejszy zamek pałacowy został obecnie przekształcony w luksusowy Parador de Turismo.Pomiędzy miejscowościami Navalmoral de la Mata, Plasencia i Trujillo usytuowany jest Park Narodowy Monfragüe - naturalny obszar, w którym można wybrać się na piesze wycieczki, trasy rowerowe lub konne. Ponadto, nieco ponad 20 kilometrów od Guadalupe, znajduje się Geopark Villuercas-Ibores-Jara - masyw górski o powierzchni przeszło 2500 kilometrów kwadratowych, wyróżniony przez UNESCO dzięki swojemu wyjątkowemu dziedzictwu geologicznemu.
