Elizondo

Stolica Doliny Baztan mieści na terenie swojej gminy piętnaście miejscowości rozmieszczonych pośród zielonych wzgórz w samym sercu Pirenejów Atlantyckich.

Po obu brzegach rzeki Baztan rozciąga się obszar miejski Elizondo, obfitujący w szlacheckie budowle, takie jak dworki i pałacyki. Najbardziej reprezentatywnymi spośród nich są pałac Arizkunenea i ratusz, a także przepiękna dzielnica Beartzu.Najczęściej spotykanymi w dolinie budowlami są baszty, gdyż w późnym średniowieczu dochodziło tu do wielu konfliktów granicznych. W Irurita można podziwiać rozmaite domy pałacowe z basztami, a także liczne średniowieczne wieże, takie jak Dorrea czy Jauregizuria. W Elbete znajdują się barokowe pałace (XVII w.) Jaroli i Azkoa, a w Arizkun wznosi się wieża Ursua. Wycieczkę po dolinie Baztan można kontynuować w Amaiur/Maya, miejscowości z licznie występującymi pałacami, takimi jak Arretxea (XVI wiek) i Arriada (XVII wiek). Dwie inne średniowieczne wieże, Zubiria i Jauregizar w miejscowości Arraiotz, dopełniają całość architektury obronnej tej pirenejskiej doliny.