El Toboso

Znana jako literacka ojczyzna Dulcynei – ukochanej Don Kichota – miejscowość El Toboso kryje w sobie wiele uroczych zakątków i tradycyjnych konstrukcji o murowanych i bielonych ścianach.

Na obszarze miejskim znajduje się Casa de Dulcinea, wspaniale odrestaurowana, typowa dla regionu La Manchy konstrukcja z XVI wieku. Posiada okazałą fasadę z dwoma herbami, a w jej wnętrzu mieści się muzeum narzędzi codziennego użytku w La Manchy o dużym znaczeniu etnologicznym. Tutejsze meble pochodzą z XVII wieku, tej samej epoki, co Don Kichot. Na tutejszym dziedzińcu znajduje się jedna z największych popularnych tłoczni oleju na terenie prowincji Toledo. Innymi interesującymi budynkami są klasztor Trynitarzy z XVI wieku, kościół parafialny San Antonio Abad w ostrołukowym stylu gotyckim z XV wieku z dobudówkami z XVII wieku, odrestaurowany w XX wieku renesansowy klasztor sióstr franciszkanek z XVI wieku, a także Muzeum Cervantesa, mieszczące w swoich zbiorach ciekawą kolekcję wydań Don Kichota w różnych językach, podpisanych przez znane osobistości z całego świata.