Jego starówka, położona u podnóża tej twierdzy, kryje w sobie ciekawe dziedzictwo architektury cywilnej i religijnej, nie zapominając o charakterystycznej Explanada de España, tradycyjnym miejscu rekreacji jej mieszkańców.Alicante to także kraina głębi popularnych tradycji takich jak święto Maurów i Chrześcijan oraz Wigilia św. Jana. Z kolei ryż gotowany na wiele sposobów jest bohaterem smacznej kuchni.
Strategiczne położenie geograficzne Alicante, bezpośrednio na wybrzeżu Lewantu, przez wieki sprzyjało osadnictwu głównych cywilizacji basenu Morza Śródziemnego. Fenicjanie, Grecy, Rzymianie, a później Arabowie przybywali na te brzegi w poszukiwaniu nowych szlaków handlowych i swoją kulturą współtworzyli charakter miasta.Miastem i jego portem przewodniczy góra Benacantil, duży skalisty cypel, na szczycie którego wznosi się zamek św. Barbary. Zamek z czasów arabskich nosi ślady wszystkich ludów, które przechodziły przez miasto, chociaż znaczna część obecnej budowli pochodzi z XVI wieku. Ze szczytu jego murów dominuje nad całym miastem, a imponujące panoramy pasa nadmorskiego i wnętrza rozciągają się na kilka kilometrów dookoła.U podnóża zamku rozwinęło się stare miasto otoczone murami. Jednym z budynków, który najbardziej zwraca uwagę w sieci wąskich uliczek jest tzw. gotycki kościół Santa Maria (XVI wiek), zbudowany na starym arabskim meczecie. Przed nim stoi tzw. Museo Casa de la Asegurada (XII wiek), który skupia ważną kolekcję współczesnych dzieł artystów takich jak Joana Miró, Pablo Picassa i Eduardo Chillidy.Plaza del Ayuntamiento, któremu przewodniczy barokowa fasada katedry Ratusza, to kolejne z ważnych miejsc na starówce. Za nim znajdują się dwa ważne budynki, Colegio de la Compañía de Jesús i Konkatedra św. Mikołaja, ukończona w 1662 r. W świątyni tej, której wnętrze skrywa piękny XV-wieczna klasztor, mieszają się styl późnego renesansu i barokowy.Wybrzeże jest bez wątpienia ulubionym miejsce odpoczynku dla mieszkańców Alicante. Spacer z Explanada de España, naprzeciwko portu, to tętniący życiem bulwar usiany tarasami. Bardziej nowoczesna strefa rekreacyjna rozciąga się wzdłuż deptaku portowego, gdzie znajdują się również liczne restauracje i bary. Obok obu przestrzeni znajduje się plaża miejska El Postiguet, uprzywilejowana enklawa, w której można cieszyć się morzem i słońcem.Warto wybrać się do niedawno odnowionego Museo Arqueológico Provincial (MARQ). Mieszczące się w budynku starego szpitala San Juan de Dios muzeum prezentuje, mieszając edukację z rozrywką, pozostałości stanowiska Tossal de Manises, które ukazują interesujące informacje o starożytnym mieście z czasów iberyjskich, greckich i rzymskich.
Imprezy, gastronomia i okolice
Alicante to także kraina głębi popularnych tradycji takich jak święto Maurów i Chrześcijan, jedno z najsłynniejszych świąt Lewantu. Drugim wspaniałym świętem jest tzw. Wigilia św. Jana, 24 czerwca. Podczas tego święta w centrum uwagi są ogniska, w których pali się ninoty (pomniki z gipsu), które były eksponowane kilka dni wcześniej na ulicach stolicy Alicante.Rozrywka w Alicante jest utrzymywana przez cały rok dzięki statusowi centrum turystycznego, zaledwie kilka kilometrów od miasta znajdują się Plaże św. Jana i takie miasta jak Santa Pola, Torrevieja, Altea, Denia itp. W każdym z nich można znaleźć bogatą bazę noclegową. Warto zwrócić uwagę na Parador z Jávea, położony w tym pięknym nadmorskim mieście na północy Costa Blanca.Ponadto wzdłuż wybrzeża Alicante można znaleźć kilkanaście pól golfowych, które pozwalają cieszyć się tym sportem ze wspaniałymi widokami na Morze Śródziemne.W Alicante znajduje się wiele naturalnych skarbów, które warto zobaczyć. W połowie drogi między Alcoi i Ibi, w Sierra del Menejedor, znajduje się Rezerwat przyrody Carrascal de la Font Roja. Duże znaczenie ekologiczne mają również tzw. Rezerwaty przyrody El Fondo, Lagunas de La Mata y Torrevieja, Montgó, Penyal d'Ifac, Salinas de Santa Pola i Marjal Pego-Oliva. W głębi regionu można zwiedzić miasto Elche i jego gaj palmowy, uznany za światowe dziedzictwo.Ale wizyta byłaby niepełna, gdyby nie degustacja wspaniałych dań z ryżu, które w tych regionach przyrządza się na wiele oryginalnych sposobów: arroz a banda (ryż z rybą), arroz negro (ryż z mątwą), arroz al horno (ryż pieczony) i wiele innych. Są też dobre ryby i skorupiaki. Na deser nic lepszego niż pan de higo (pasta z suszonych fig), turrón (słodka przekąska z prażonych migdałów, miodu i cukru) oraz lody Jijona. Posiłkom tym mogą towarzyszyć wina z nazwą pochodzenia Alicante, wśród których wyróżnia się Fondillón, stare wino likierowe, wysoko cenione jako wino deserowe.
