地中海式ダイエット

お持ち帰りいただけるスペインの味

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健康によく、味や香りにも秀でていることから、スペインのグルメ商品をご自宅にお持ち帰りになることをお勧めします。

  • オリーブオイル

    バージンエクストラオリーブオイル

    スペインは世界の主要な生産国です。このオリーブオイルを、きわめてシンプルに、かつおいしく味わうためには、トーストしたパンに生のままかける方法をおすすめします。また、サラダにかけたり、焼いた野菜にかけたりするのもよいでしょう。

  • イベリコ豚の生ハム

    イベリコ豚の生ハム

    これはスペインならではの逸品で、ギフエロ(サラマンカ県とエクストレマドゥーラ州)、デエサ・デ・エクストレマドゥーラ(エクストレマドゥーラ州)、ロス・ペドロチェおよびハモン・デ・ウエルバ(どちらもアンダルシア州)の四つの原産地呼称が存在します。ご自宅に持ち帰る最高のオプションは、真空パックです。食べ方としては、たとえばビールやグラスワインといっしょにタパスとしてつまむことができます。

  • 赤グラスワイン

    ワイン

    世界的に有名なワインといえばラ・リオハ産のものになりますが、それ以外のスペインワイン、たとえばリベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、モンティージャ-モリレス、ペネデスなどのワインも知名度を上げてきています。いずれにせよ、スペイン全域で良質のワインが生産されており、その輸出量は増える一方です。

  • トルタ・デル・カサール、エクストレマドゥーラーラ

    チーズ

    ほぼスペイン全国で、非常に美味しいご当地チーズを見つけることができます。国際的に一番有名なのは、おそらくケソ・マンチェゴ(カスティージャ・ラ・マンチャ州のチーズ)でしょう。しかし商品一覧は非常に長く、あらゆる味覚に向けた商品があります。

  • ジャガイモのカナリア風モホソース添え

    各地の特産品

    各目的地を最も代表するものであり、一番よい方法は地元の伝統的な店で買うことです。その好例としては、バレアレス諸島エンサイマーダアストゥリアス州インゲン豆カナリア諸島モホソースなどがあります。菓子類では、トレド(カスティージャ-ラ・マンチャ州)のマジパンバレンシア州トゥロン(どちらもクリスマスシーズンにはスペイン全国で簡単に入手可能)が代表格です。

  • 塩漬け食品

    塩漬け食品

    塩漬け食品の中では、北部の缶詰(特にカンタブリア州のアンチョビ)やオリーブの実(アンダルシア州ハエン県のものが非常に人気です)、そして、ナバーラ州アスパラガス、ロドーサのピミエント・デ・ピキージョ(赤ピーマン)、アルマグロナスといった野菜の缶詰が特に有名です。

  • マヨルカのハーブリキュール

    リキュール

    ナバーラ州のパチャラン、ガリシア州のオルホ、イビサ島やマヨルカ島のハーブリキュールなどに代表されるように、地域によってはハーブリキュールブドウの絞りかすから作られる蒸留酒に定評があります。

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