サラゴサでのグルメ旅

サラゴサにはグルメ専門のガイドツアーがあることをご存知でしょうか。サラゴサの美食をめぐるプランを発見したら、スペイン有数のこの大都市へ向けて味わい深い小旅行に出かけましょう。サラゴサはアラゴン州の州都であり、交通の便が抜群なことから、ヨーロッパから小旅行に出かける際の都市滞在型休暇（シティーブレイク）の目的地のひとつに数えられています。マドリードやバルセロナにはAVE高速鉄道が直通し、所要時間は2時間未満です。また、サラゴサ国際空港とヨーロッパの複数の都市との間で定期便が運行されています。小旅行先にサラゴサを選んだら、以下のプランを参考に地元グルメを堪能してください。

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アラゴン産チョコレート

1。チョコルート

サラゴサはチョコレートの長い伝統をもっており、19世紀からチョコレート菓子の製造を専門としている店があるほどです。ダウンタウンには特に象徴的な店がいくつかあります。そのおいしさに触れたいならチョコパスを利用しない手はありません。チョコパスとはテイスティングを5回楽しめるクーポンのことで、市内全域に数多く存在する店の中から選ぶことができます。
2.街中でタパス巡り

サラゴサのタパスは美食の伝統のなかでも特に高い人気を誇るうえ、毎年開催されるタパスのコンテストはスペイン最古のタパスコンテストのひとつでもあります。サラゴサ市内の地区ごとに、美食を取り巻く雰囲気やタパスの芸術に特化した店の種類も異なってきます。とりわけ際立つのは「トゥーボ」と呼ばれるエリアです。ここは歴史地区の（まるでチューブのように細長い）通りから構成された場所として有名で、タパスの文化が一年中毎日息づいています。ミガス（パン炒め）、テルナスコ（ラム肉）、ボラハス（ルリジサ）、前衛的なタパスなど、料理のバリエーションは無限です。そうした料理をアラゴンの上質なワインと組み合わせることで、地元グルメが五感を刺激するものとなります。サラゴサ市民も観光客も、飲食店を頻繁に訪れて曜日を問わずいつでもタパスを楽しんでいます。
子羊のローストのポテト添え

3。いろいろな味に挑戦

サラゴサでは、創造的で持続可能、かつ観念的なグルメが活況を呈しています。ますます多くの店が革新的で新鮮なコンセプトを打ち出し、伝統と環境に配慮するようになっています。同時に、この町は時代がつむぐ音に合わせて鼓動しています。歴史に満ちた店は、そのままの姿で残るものもあれば新たに生まれ変わるものもあり、選びきれないほどの無限のスタイルによって人々を驚かせるものまであります。サラゴサでは、職人技とイノベーションとグルメがミシュランの星（一つとは限りません）と融合しているのです。