・バレンシア州ではオルチャータが最も親しまれている飲み物です。アルボライアにあるオルチャテリア・トニは客からの満足度が非常に高い店です。実際、常連客は、ここがバレンシアで一番美味しいオルチャータを出すと言います。召し上がってみませんか? ・カタルーニャ州で素晴らしい食事を締めくくる最高の選択肢は、クレマ・カタラーナを頼むことです。卵の黄身をメインの食材とするカスタードクリームを使った風味豊かなお菓子です。バルセロナにあるグランハ・ビアデールで、絶品のクレマ・カタラナを試すことができます。 ・マヨルカ島もまた、甘党さんが見逃せない重要なスポットです。ここでは国内で最高のエンサイマーダが見つかります。約3世紀の歴史をもつカン・ジョアン・デ・サイゴでは、島で最高のエンサイマーダが各種作られています。
![左上:バレンシアのオルチャータ。右上:マヨルカのエンサイマーダ。下:クレマ・カタラナ 左上:バレンシアのオルチャータ。右上:マヨルカのエンサイマーダ。下:クレマ・カタラナ](/export/sites/segtur/.content/imagenes/reportajes/gastronomia/collage-arriba-izquierda-horchata-arriba-derecha-ensaimada-abajo-crema-catalana.jpg)