アラゴン州テルエル
テルエルが誇るムデハル様式の芸術は、その歴史的・建築的価値ゆえに世界遺産に登録されています。ここでは、サンタ・マリア・デ・メディアビーリャ大聖堂、エル・サルバドール教会のムデハル様式の塔、オバロ通りのエスカリナータ(大階段)など、美しい建造物を見ることができます。エスカリナータには、この都市の有名な伝説である「テルエルの恋人たち」の彫刻がありますが、この伝説は『ロミオとジュリエット』にも引けを取らない内容です。また、テルエルのグルメや街の雰囲気を満喫したいならトリコ広場を訪れるのがよいでしょう。この「トリコ」という名前は、広場の中心にある、小さな金属製の雄牛を頂いた噴水に由来しています。ここは市の中心部であるとともに、平たいパンが入ったガスパチョ、羊飼いの煮込み、「マデハス」と呼ばれる子羊のモツなど、典型的な料理を味わうには最適な場所でもあります。