ラ・アハルキアは、マラガ県内で一番自治体の数の多い郡で、その味わいや特徴を残し続けています。急な坂の狭い通り、色とりどりのゼラニウムの鉢を備えた格子のある窓。モーロ人起源の村で、山地に続く展望台へのルートの中に隠された広場や噴水が今でも保存されています。ラ・アハルキアは、山や谷、コーニスやビーチといった、他にない多様な風景で光と色の風景を実現しています。山々の風景を占めるオリーブやアーモンド、そしてブドウの木の迷宮。ベレス川に沿って果樹園や野菜園の平地を生み出す谷。レモンやオレンジの木が、山のふもとまで村々を覆っています。山の幸と海の幸のおかげでアハルキアでは豊かなグルメを満喫するすることができ、伝統的なレシピと熟成された食材のハーモニーで調理されます。山脈からは海岸や崖、そして洞窟、見張り塔やビーチを目にすることができます。
