洋梨の赤ワイン煮
ラ・リオハ
ラ・リオハ
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材料
材料(4人分):洋梨 4個、赤ワイン カップ2、水 カップ1、砂糖 大さじ4、シナモンスティック 1本
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作り方
梨の皮をむき、鍋に並べ、赤ワイン2カップ、水1カップ、シナモンスティックを加える。煮立ったら、火を弱め、梨が柔らかくなるまで煮る。砂糖を入れ、さらに約10分間、煮る。
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盛り付け
冷たくして、または温かいままいただく。
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