ムルシア風モヘテ

材料

材料（4人分）：500 gのトマト缶1つ、マグロの缶詰2つ（オリーブオイルまたはマリネード）、スイートオニオン1個、ゆで卵2個、黒オリーブの実150 g、オリーブオイル、塩。

作り方

缶詰のトマトを非常に細かく切り、サラダボウルの中に入れます。玉ネギの皮をむいて切り、マグロと一緒にトマトに入れます。卵をゆでてスライス状に切り、サラダの材料の中に散らします。その上にオリーブの実も散らします。最後にオリーブオイルと塩で味付けします。モヘテの材料全てが混ざるようかき混ぜて、オリーブオイルで濡らします。

盛り付け

調理は時間に余裕を持って行い、モヘテに味がなじむよう休ませてください。