グルメとワイン学 リベラ・デル・ドゥエロのワインルート リベラ・デル・ドゥエロのワインルートは、スペイン内陸部、具体的にはカスティージャ・イ・レオン州の四つの県にまたがって延びています。ブルゴス、セゴビア、ソリア、そしてバジャドリードがそれにあたります。ドゥエロ川沿いのルートは、全長115 ｋｍです。ワインの原点へ見学者をいざなう地下ワイナリーや家族経営のワイン醸造家の伝統が、前衛的な建築、カスティージャ地方のグルメ、文化遺産、自然景観と融合し、この旅を忘れがたい体験にしてくれます。