ランゴスタ祭り

ア・グアルダでは毎年、大規模なロブスター祭りが開催されています。

ポンテベドラ県の海岸沿いにあるこの村では、地元で獲れる典型的な魚介類に敬意を表して祭典が開催され、村人全員が参加します。港では、祭りの参加者たちがロブスターの半身、ロサル・ワイン、ロスコン・デ・イエマ（焦がし卵黄のケーキ）を含むメニューに舌鼓を打ちます。大衆に人気のこの試飲会は、地元の楽隊やコミックバンドによる音楽と歌に包まれ、いかにも祭らしい華やかな雰囲気の中で盛り上がりを見せます。前日に、大きなロスコンが港で仕込まれます。