カスティージャ-ラ・マンチャ
グアダラハラはスペインの中央、カスティージャ-ラ・マンチャ州の北東部に位置しています。このエリアの自然環境を知るには、有名な黒い建物の村を訪問することをお勧めします。また、アジェド・デ・テヘダ・ネグラ自然公園などの様々な自然保護区を訪れることもできます。
文化面では、アティエンサ、ブリウエガ、イタ、モリーナ・デ・アラゴン、パラスエロス、パストラーナ、シグエンサなどにある歴史・芸術遺跡は欠かせません。さらにグアダラハラは、ノーベル文学賞を受賞したカミロ・ホセ・セラの著書「Viaje a La Alcarria(ラ・アルカリアへの旅)」の舞台となった場所です。この地域では肉料理が非常に重要な位置を占めているため、訪問の際にはラムやヤギのローストをぜひお試しください。
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