Parador: natura per i sensi
Hai voglia di staccare dallo stress della routine quotidiana? Vieni a vivere un soggiorno indimenticabile in uno dei Paradores della Spagna, una rete di quasi 100 hotel, molti dei quali situati in edifici storici riabilitati per godere di tutti i comfort. Anche i Parador che proponiamo di seguito sono accomunati da una caratteristica: Si trovano in mezzo a luoghi naturali spettacolari. Fanno tutti parte del programma “Natura per i sensi”, ecco perché offrono attività speciali che ti aiuteranno a conoscere l'ambiente e, al contempo, a sostenere le comunità locali. Scommetti sull'ecoturismo responsabile godendoti qualche giorno in alloggi unici.
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Parador Cangas de Onís
Situato a due chilometri da Cangas de Onís, nelle Asturie, questo Parador è un antico monastero benedettino. Questo monumento, la cui storia è legata a quella dei primi sovrani delle Asturie, ha più di 1.200 anni. Riesci a immaginare di poter passare la notte in questo luogo sulle rive del fiume Sella, circondato dai Picos de Europa?Il Parador de Cangas de Onís è stato il primo a lanciare il programma «Natura per i sensi» e, grazie a questo, è possibile prenotare una moltitudine di esperienze per conoscere i paesaggi e le usanze della zona. Sicuramente in questo modo capirai meglio perché le Asturie sono conosciute come «Paradiso Naturale». Tra le attività offerte dal Parador puoi scegliere, ad esempio, di raggiungere a bordo di un fuoristrada le vette dove vive il camoscio, uno degli animali più rappresentativi della zona. Puoi anche prenotare un tour alla scoperta degli iconici laghi di Covadonga o un itinerario interpretato attraverso la bella località di Torazo. Altre proposte? Potrai scoprire i segreti dei formaggi asturiani dalla mano di un esperto e abbinarli ad una degustazione di sidro. Inoltre, nel suo ristorante potrai apprezzare la qualità della cucina asturiana, con pietanze come la tradizionale fabada, le verdinas, o l'eccellente pesce della vicina Ribadesella o di Llanes, come il pixin.
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Parador de Bielsa
Soggiornare in questo Parador significa farlo nel cuore della Valle Pineta (Huesca), una delle enclavi più spettacolari dei Pirenei aragonesi. Dormirai ai piedi dell'imponente Monte Perdido, poiché ti troverai alle porte del Parco Nazionale di Ordesa e Monte Perdido, iscritto nell'elenco del Patrimonio Mondiale dall'UNESCO.La struttura che ospita il Parador, con l'aspetto di un accogliente rifugio di montagna, non solo è perfetta per trascorrere qualche giorno all'insegna del comfort, ma è anche un punto di partenza ideale per visitare la bellissima cittadina di Bielsa, fare escursioni tra boschi di faggio oppure praticare discese canyon attraverso le gole della zona.Presso il Parador stesso potrai prenotare attività incredibili come l'accesso a bordo di fuoristrada ai punti panoramici del Canyon di Añisclo e del Monte Perdido, per contemplare il volo del gipeto e del grifone o conoscere lo stile di vita dei pastori sulle cime pirenaiche.Nel suo accogliente ristorante potrai fare il pieno di energie gustando delle migas aragonesi, un succulento agnellino arrosto, un'ottima trota del Cinca o un buon stufato di cinghiale, il tutto abbinato ai vini del Somontano.
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Parador de Gredos
Questo alloggio ha qualcosa di speciale: Fu inaugurato dal re Alfonso XIII nel 1928, diventando il primo dell'intera rete Paradores. Ancora oggi è un piacere soggiornare in un luogo con vedute straordinarie sulla Sierra di Gredos (Ávila). Da lì potrai scoprire luoghi straordinari come le grotte dell'Águila o fare un'escursione a piedi presso il circo glaciale di Gredos per contemplare l'Almanzor, la vetta più alta della catena montuosa.Inoltre, questa zona è nominata Destinazione Turistica Starlight poiché i suoi cieli sono perfetti per vedere le stelle o per seguire un seminario di astrofotografia.Quali esperienze è possibile prenotare presso il Parador? Passeggiate a cavallo o escursioni per osservare la grande diversità di uccelli nell'ambiente.Il suo elegante ristorante offre, tra le altre delizie gastronomiche, le famose zuppe e gli stufati locali, le tradizionali patate «revolconas” e, naturalmente, diversi tagli di carne di vitello 100% razza autoctona Avileña Negra Ibérica.
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Parador de Cazorla
Nel Parco Naturale Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas (Jaén), la più grande area naturale protetta della Spagna, si trova questo Parador nello stile delle tradizionali fattorie andaluse. Dalla sua elegante sala da pranzo potrai godere di vedute spettacolari, assaporando al contempo piatti tradizionali come le migas (briciole di pane fritte) e la trota o piatti a base di selvaggina di stagione.La posizione è ideale per visitare il borgo di Cazorla con le sue strette stradine e le bellissime case bianche.Da qui si possono intraprendere escursioni verso spazi naturali ricchi di fascino come la sorgente del fiume Guadalquivir. Puoi anche seguire il percorso del fiume Borosa, lungo passerelle di legno che costeggiano le rive del fiume dalle acque cristalline, in un ambiente rilassante e affascinante.D'altra parte, presso il Parador stesso è possibile prenotare attività originali come la visita a un frantoio per conoscere il processo di estrazione dell'olio o sperimentare com'era la vita nelle società neolitiche attraverso un laboratorio di ricreazione delle pitture rupestri e della fabbricazione di utensili.
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Parador de Cruz de Tejeda
Questo Parador si trova nel centro dell'isola di Gran Canaria ad un'altitudine di 1.560 metri. Con queste informazioni puoi immaginare le incredibili vedute che è possibile godere da lì.Riesci a immaginare di goderti un pasto tra le nuvole, assaporando nel suo ristorante specialità regionali come escaldón de gofio, stufato di crescione e patate spiegazzate o prelibatezze marine come polpo, cernia e ricciola?Dalle sue terrazze o facendo un bagno nella piscina all'aperto del suo circuito idrotermale potrai ammirare il paesaggio culturale del Risco Caído e le montagne sacre di Gran Canaria, iscritte nell'elenco del Patrimonio Mondiale UNESCO.Uno degli itinerari più popolari della zona è quello che va da Tejeda al Roque Nublo, un monumento naturale alto quasi 90 metri che si trova nel punto più elevato dell'isola. Attraverso il programma “Natura per i sensi”, il Parador offre attività interessanti come visitare un'enorme piantagione di banane tipiche delle Isole Canarie o conoscere il processo di produzione del rum in una delle cantine più antiche d'Europa.
Questi cinque sono solo alcuni esempi dei diversi Paradores che fanno parte del programma “La Natura per i sensi”. Guardali tutti qui e preparati a sperimentare un'incredibile connessione con l'ambiente.
