Il Monastero di Piedra si trova in una delle zone più desertiche dell'Aragona. La sua origine risale all'anno 1194, quando Alfonso II il Casto e sua moglie Doña Sancha donarono un antico castello arabo ai monaci di Poblet per costruire un monastero e consolidare la fede cristiana nella zona. Nel 1840 Pablo Muntadas Campeny acquistò il monastero, mantenendo l'attività agricola e di allevamento che vi veniva svolta. Suo figlio, Juan Federico Muntadas, darà forma al parco realizzando trasformazioni, aprendo strade e passeggiate e piantando alberi. Nel 1860, dopo aver scoperto la grotta di Iris, divenne accessibile al pubblico. Nel 1867 fu creato il primo centro di piscicoltura in Spagna, che naturalizzò la trota comune e il granchio iberico nelle acque del fiume Piedra. Questo centro attualmente continua a rifornire i fiumi aragonesi di specie per il loro ripopolamento. Il risultato di queste attività è il giardino che conosciamo oggi, che nel 1940 è stato dichiarato Sito Pittoresco Nazionale.
Monastero di Piedra
C/ Afueras SN
50210 Nuévalos, Saragozza (Aragona)
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