Vini delle enoteche della Costa Blanca

Brindisi sotto il sole del Mediterraneo

Sono molti i motivi per cui brindare se ti trovi in vacanza sulla Costa Blanca, per questo ti proponiamo di farlo con i suoi vini equilibrati, aromatici e dai colori intensi. Tra questi, si distinguono quelli dolci. Per scoprirne di più sono molto utili le visite guidate offerte da molte delle enoteche presenti.

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Brindisi per una vacanza rigenerante

Potrai goderti lunghe passeggiate vicino al mar Mediterraneo in un clima piacevole e mite quasi tutto l’anno.I vini della Costa Blanca si producono nell’area del cosiddetto Itinerario enoturistico di Alicante e molte delle enoteche si trovano vicino alla costa, soprattutto nella regione nota come Marina Alta, con località come Dénia e Benidorm. Visitandole vedrai che molte di esse offrono tour o degustazioni.

Brindisi per pasti saporiti

La Costa Blanca fa parte della Comunità Valenciana, la terra della famosa paella e altri piatti squisiti a base di riso. La cucina tradizionale combina ortaggi e pesce alla perfezione e in questa zona si trovano vari ristoranti di alta cucina.

Un’altra delle zone vinicole della Costa Blanca è quella di Vinalopó. In quest'area si produce un vino unico di Alicante, il Fondillón, che deriva dalla sovramaturazione dell'uva monastrell e subisce un invecchiamento minimo di 10 anni. Le enoteche di questa zona offrono anche attività turistiche.

Brindisi per visite culturali uniche

Qui si trova il giardino di palme più esteso d’Europa, il Palmeto di Elche, dichiarato Patrimonio Mondiale dall’UNESCO. Ti suggeriamo anche di visitare la città di Alicante e salire fino al Castello di Santa Barbara per ammirare il panorama. Inoltre, puoi visitare altri castelli medievali in luoghi come Villena, Onil e Sax.In queste località e nei dintorni potrai poi visitare diverse enoteche.

I vini del brindisi

I vini della denominazione d’origine di Alicante sono molto vari. Sono comuni i vini rossi di uva monastrell, molto corposi, intensi al palato e all’olfatto, con aromi fruttati. È inoltre diffusa la produzione di vini dolci, che risultano golosi e persistenti. Dall’altra parte, i vini bianchi sono principalmente di moscatel e hanno aromi floreali.Infine, ti suggeriamo due vini distintivi della Costa Blanca. Il Fondillón, caratterizzato da un lungo processo di invecchiamento, dal sapore intenso e con retrogusto durevole; la mistella o vino liquoroso, dal sapore dolce sia nella versione bianca sia in quella rossa.

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