Tribunali dei coltivatori di orti irrigui del Mediterraneo spagnolo

I due tribunali sono ancora in vigore ed è possibile vederli in funzione. Il primo, ogni giovedì alle dieci del mattino presso il Salone Reale del palazzo comunale di Murcia. Il secondo, ogni giovedì a mezzogiorno presso la Porta degli Apostoli della Cattedrale di Valencia.Questi tribunali contribuiscono notevolmente alla coesione delle comunità dei coltivatori e trasmettono in forma orale le conoscenze provenienti da scambi culturali secolari. Inoltre possiedono un vocabolario specializzato proprio, con molti termini di origine araba. Hanno una funzione fondamentalmente giuridica, ma rivestono anche un importante ruolo simbolico, come dimostrano i rituali con i quali pronunciano le loro sentenze e la diffusa presenza nell’iconografia locale.