È praticata nell’isola di La Gomera, nell’arcipelago delle Canarie, e riproduce la lingua spagnola attraverso fischi. che sostituiscono vocali e consonanti. In tal modo due fischi differenti sostituiscono le cinque vocali spagnole e altri quattro le consonanti. Il tono dei suoni, le interruzioni o la continuità differenziano un fischio dall’altro. Il fischio di La Gomera permette di trasmettere qualsiasi messaggio e di riconoscere la provenienza di chi lo utilizza grazie alla presenza di varianti locali.È compreso da quasi tutta la popolazione dell’isola e si insegna nelle scuole dal 1999. Per questo motivo la maggior parte degli abitanti di La Gomera lo pratica, soprattutto i giovani e gli anziani. Inoltre il fischio è utilizzato in numerose feste locali, comprese quelle a carattere religioso.
La Gomera
È l’unica lingua al mondo formata da fischi pienamente sviluppata e utilizzata da una comunità numerosa (più di 22.000 persone). Nel 2009 è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dall'UNESCO.