Foodies, sarà amore a prima vista: 12 delle migliori zone di tapas in Spagna

Se desideri scoprire uno dei quartieri più tradizionali della città, questo è il posto giusto. Vie come Cava Baja, Cava Alta o Humilladeros ospitano alcune taverne storiche e, soprattutto nel fine settimana, pullulano di persone alla ricerca delle tapas migliori. Le più tipiche a Madrid sono le “patatas bravas”, la tortilla di patate, le crocchette, le olive, i formaggi stagionati e le frattaglie. Normalmente si servono gratuitamente in accompagnamento alla bevanda ordinata. Una curiosità che potrebbe interessarti: se attraversi questo quartiere, sappi che fu il primo nucleo urbano di Madrid in epoca medievale. Maggiori informazioni su Turismo di MadridA soli 30 chilometri di distanza da Madrid, ti innamorerai anche di Alcalá de Henares. Assaporare tapas nei suoi famosi bar, nei ristoranti e nelle birrerie di luoghi emblematici come la porticata via principale è una tradizione.

Lezione 1. Tapas a San Sebastián: qui si chiamano pintxos.Lezione 2. Visitare la Parte Vecchia della città e percorrere strade come Pescadería, 31 de agosto e Fermín Calbeltón.Lezione 3. Godere dell'esperienza il più possibile, dalla classica gilda (oliva, peperoncino e acciuga) alle proposte più creative.In questa zona, si va sul sicuro con qualsiasi percorso di pintxos.Maggiori informazioni su Turismo di Donostia-San Sebastián

La città dell'Alhambra è per molti una delle migliori per degustare le tapas ed è frequente che vengano servite gratuitamente con la bevanda ordinata. Le più tipiche sono la frittura di pesce, gli spiedini di carne, i “montaditos” (paninetti) farciti di salumi e le “patatas bravas” o con “alioli”. Potrai assaporarle praticamente ovunque a Granada ma, nei luoghi di maggiore interesse turistico, ti consigliamo i dintorni della Cattedrale, in vie come Navas, San Mateo o Elvira e le piazze Nueva e Campillo.Maggiori informazioni su Turismo di Granada

È una delle zone più trendy e più popolari della città per degustare le tapas spostandosi di bar in bar. I locali abbondano tra le vie Burriana, Ciscar e Cádiz. A Valencia sono tipiche le tapas di mare come la seppia alla piastra, le acciughe marinate nell'aceto, le crocchette di baccalà, i molluschi come le telline e le “clochinas” o il pesce sotto sale. Naturalmente, sono molto popolari le piccole porzioni di piatti a base di riso, come la paella. In questa zona, troverai anche vari ristoranti che propongono cucina d'autore.Maggiori informazioni su Turismo di Valencia

È possibile percorrere comodamente a piedi il centro storico della città facendo un itinerario che ti permetterà di assaporare le deliziose tapas di Valladolid. La maggior parte dei ristoranti si trova intorno alla Cattedrale, tra le piazze di Portugalete, Universidad, San Martín y Martí e Monsó. L'importanza delle tapas nella città è tale che ogni mese di novembre ospita il Concorso Nazionale di Pinchos e Tapas in cui diversi chef, alcuni con stelle Michelin, scelgono la migliore tapa della Spagna. Qui potrai provare alcune di quelle già premiate come Lechazo Taj Mahal” (ristorante Don Bacalao in piazza Santa Brigida), il Bocata de calamares envuelto en obulato e il Tigretostón (ristorante Los Zagales in via Pasión).Maggiori informazioni su Turismo di Valladolid

Una strada e più di 60 bar o ristoranti dove potrai assaporare le delizie gastronomiche di La Rioja. In calle Laurel troverai un bar ogni due metri e potrai degustare prodotti tipici come asparagi, borragine o peperoni e ricette elaborate come le patate alla riojana o le costolette arrostite su tralci di vite Naturalmente, potrai sempre accostare le tue tapas al famoso vino di La Rioja. Oltre che su questa strada, a Logroño vi sono bar con tapas nelle vicine Albornoz, San Agustín e Travesía de Laurel.Maggiori informazioni su Turismo di La Rioja