Tour gastronomici per conoscere la città
Oltre alle attività culturali, Bilbao si distingue anche in ambito gastronomico... e lo sa bene! Le sette vie di Casco Viejo e la Plaza Nueva, la via Licenciado Poza de Indautxu, i Giardini di Albia, l'Ensanche... Sono molti gli itinerari possibili per “ir de potes”, ovvero uscire e andare a fare l'aperitivo al mattino, nel pomeriggio o alla sera. Anche se esistono visite guidate che combinano degustazione di pintxos e musei, di seguito si indicano alcuni riferimenti essenziali per tracciare un itinerario preciso “da pintxo a pintxo” e conoscere a fondo questa città nel nord della Spagna.Casco Viejo. Nelle famose sette vie della parte più antica di Bilbao e dintorni si alternano monumenti, negozi e molti bar in cui poter riposare tra un acquisto e l'altro. Sebbene anche il centro storico di Bilbao sia aperto all'innovazione, vale la pena di provare i pintxos di questa zona, tradizionali quasi quanto le sue strade: le gildas (olive, acciughe e peperoncino), le cozze ripiene, lo spiedino di merluzzo marinato o il chorizo al infierno, abbinanti a un vermouth o un buon txakoli, tipico vino bianco basco.