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Tonno bianco con fritada

Borragine con patate

Borragine al forno

Botillo con cachelos (patate tipiche)

Brazo de gitano

Frittelle di vento

Burgazos (castagne)

Cabello de ángel (marmellata di zucca)

Scorfano al forno

Capretto arrosto

Cachelada leonesa (piatto a base di chorizo e patate)

Calamari con fave

Calamaretti con cipollata

Calamari o seppioline alla baleare

Stufato di agnello

Caldereta (zuppa) di aragosta

Caldereta (stufato) della Mancia

Caldereta (zuppa) di aragosta

Stufato del pastore

Caldereta di pesce

Caldereta

Caldero di pesce

Caldo gallego (piatto tipico galiziano)

Trippa alla madrilena

Cannelloni

Granchi di fiume con verdure fritte

Cannoli di Bilbao

Cannoli alla crema

Cannoli di Sumbilla

Caparrones con tropiezos (fagioli caparrones con carne e frattaglie)

Lumache al pomodoro, chorizo e pancetta

Cardo con vongole

Cardi con mandorle e prosciutto

Carne gobernada alla maniera di Oviedo

Carquiñolis

Carré d’agnello ripieno