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Bollo Maimón

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Tonno bianco con fritada

Borragine con patate

Borragine al forno

Botillo con cachelos (patate tipiche)

Brazo de gitano

Frittelle di vento

Burgazos (castagne)

Cabello de ángel (marmellata di zucca)

Scorfano al forno

Capretto arrosto

Cachelada leonesa (piatto a base di chorizo e patate)

Calamari con fave

Calamaretti con cipollata

Calamari o seppioline alla baleare

Stufato di agnello

Caldereta (zuppa) di aragosta

Caldereta (stufato) della Mancia

Caldereta (zuppa) di aragosta

Stufato del pastore

Caldereta di pesce