Sformato di pesce

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone: 700 g di merluzzo 300 g di gamberi sgusciati Verdure (porro, carota, cipolla, prezzemolo, ecc.) 250 g di panna liquida 1/2 barattolo piccolo di pomodoro 9 uova Pepe bianco Pangrattato Sale Maionese Pomodoro Olive ripiene

Preparazione

Presentazione

Servire freddo e decorato con maionese, olive e acciughe.