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Catalogna

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  • Ingredienti

    Ingredienti: 750 g di olio d’oliva 250 g di anisetta 3 uova 200 g di zucchero a velo 300 g di maizena 1200 g di farina Per il ripieno: 1 kg di marmellata di zucca 100 g di miele

  • Preparazione

    Si mescola tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e un po’ morbido. Si separano delle palline e si schiacciano per formare una pasta sottile. Si dà una forma rotonda per poter disporre il ripieno e richiudere a mezzaluna. Per il ripieno si amalgamano con cura la marmellata di zucca e il miele; se ne mette un po’ al centro di ogni disco di pasta e si chiude. Quindi si inforna tutto. Trascorsi 13 minuti si controlla la cottura.

Categoria: Dessert

Tempo di cottura: 30 - 45 minuti

Tariffa: Basso

Stagione: Toute l’année

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