Churros
Comunità di Madrid
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Ingredienti
Ingredienti: 1 tazza grande di farina per pane 1 tazza grande d’acqua 1 cucchiaino d’olio 1 pizzico di sale Olio d’oliva Zucchero
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Preparazione
Mettere in una pentola l’acqua, il sale e un cucchiaio d’olio. Quando bolle, aggiungere tutta insieme la farina e mescolare rapidamente, fino a formare un impasto spesso e fine. Aspettare che si raffreddi e metterla nella siringa per frittelle. Fare i churros e friggerli in abbondante olio molto caldo, finché non saranno dorati.
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Presentazione
Spolverare con zucchero e servire immediatamente.
Categoria: Colazione o merenda
Tempo di cottura: 15 - 30 minuti
Tariffa: Basso
Stagione: Toute l’année
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