Recetas

Alfajores di Murcia

Murcia (regione)

Murcia (regione)
  • Ingredienti

    Ingredienti per 4 persone: ½ l di latte 125 g di zucchero 75 g di farina 1 stecca di cannella La buccia di un limone

  • Preparazione

    Disporre la farina a fontana e mettere al centro gli altri ingredienti. Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Ricavare dei dischi di mezzo centimetro di spessore per sei di diametro. Disporre sulla placca da pasticcere e spennellare con uovo battuto. Cuocere in forno a temperatura alta per 18-20 minuti.

  • Presentazione

    Se lo si desidera, spolverare con zucchero a velo.