Festa del Mandorlo in Fiore di Tejeda

In occasione di questa festa, celebrata ogni anno a febbraio nell’isola di Gran Canaria, centinaia di persone si riuniscono per assistere a questo straordinario spettacolo della natura. I fiori bianchi invadono il paesaggio annunciando la primavera. I festeggiamenti uniscono artigianato e folclore.

Si tratta della prima festività pagana nell’isola di Gran Canaria e, a differenza di quasi tutte le altre feste celebrate nell’arcipelago (tranne il Carnevale), la festa del Mandorlo in Fiore si celebra in inverno. I festeggiamenti iniziano con la lettura del discorso inaugurale e con la consegna del Mandorlo d’argento. Il sabato si organizza il cosiddetto “Día del Turista”, ossia una giornata in cui tutti i visitatori sono invitati a conoscere la località, acquistare i prodotti di artigianato locale e ammirare la bellezza dei mandorli. La domenica è nota come la “Domenica della Festa”. Fin dalle prime ore della mattina, il borgo si riempie di bancarelle con prodotti artigianali e gastronomici, per la gioia dei visitatori. Papas arrugadas (patate novelle bollite), sardine fritte e frangollo (dolce al cucchiaio con farina di miglio, latte, cannella e uvetta) sono solo alcuni dei piatti tipici da provare. Lungo le strade principali di Tejeda si esibiscono anche gruppi di musica tradizionale canaria.