Vilalba

Vilalba è il capoluogo de A Terra Cha, crocevia di cammini, che recentemente ha conosciuto un notevole sviluppo ed è famosa per i suoi eccellenti prodotti: capponi, formaggio di San Simón, ecc.

A testimonianza delle sue antiche origini rimangono siti paleolitici, complessi megalitici e resti di antiche fortificazioni. Il passaggio dei romani è, invece, testimoniato dal rinvenimento di diversi tipi di vestigia. La sua storia medievale è legata ai conti de Andrade che nel XV secolo fortificarono il massiccio castello, del quale ci è pervenuto il Maschio, oggi Parador Nacional. Nelle sue immediatezze si trova la piazza con la chiesa di Santa María. Da non perdere anche la visita alla chiesa di San Roque e il Museo di Preistoria e Archeologia, che ha sede presso l’antico carcere municipale. Vilalba rientra in vari itinerari tra cui il Cammino Nord di Santiago, che attraversa l’antico Cammino Reale di Betanzos e La Coruña, un percorso seguito da più di un pellegrino. Come il resto della zona, Vilalba ha un carattere prevalentemente rurale; la maggior parte dei terreni sono destinati al pascolo delle centinaia di mandrie bovine, con strutture sia moderne che tradizionali, a conduzione familiare. E qui si produce il San Simón, formaggio affumicato di fama internazionale, dalla caratteristica forma a trottola.