Ancor’oggi la cittadina di Sineu conserva numerose testimonianze del suo glorioso passato.
Il visitatore, perdendosi tra i caratteristici vicoli medievali del centro storico, potrà ammirare le sue magnifiche dimore nobiliari e gli interessanti monumenti. Forse la costruzione più emblematica del suo ricco patrimonio architettonico è la chiesa parrocchiale di Santa María, notevole per la torre del campanile, a sette ordini sovrapposti, abbellita da balconi e dalla copertura piramidale. Altre splendide testimonianze del suo ricco patrimonio culturale sono Pontet de Santa Bàrbara, le Cruces de Término (croci di pietra che segnavano i confini territoriali), il convento terziario francescano, costruito su un alcázar arabo dell‘VIII secolo, il convento di Sant Francesc, l’Ospedale di Sineu, il Rettorato, la piazza des Fossar e i mulini a vento, alcuni dei quali ormai abbandonati o adibiti a magazzini. La prima domenica di maggio, a Sineu, si svolge una delle fiere agricole più note dell’isola.
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