Sarria

Attraversato dal Cammino di Santiago, questa città ha acquisito un notevole patrimonio architettonico sia per quanto riguarda l'edilizia religiosa che l’edilizia civile e militare.

Fu fondata da Alfonso IX che la chiamò Vilanova de Sarriá. Ma queste terre sono state popolate fin dall’antichità come dimostrano alcune sepolture megalitiche; ciò nonostante è difficile stabilire chi siano stati i primi abitanti. Il territorio comunale è costellato da numerosi siti archeologici e resti di castra. Essendo una tappa fondamentale del Cammino di Santiago sono state erette numerose costruzioni religiose; analogamente per la sua importanza militare sul territorio si contano numerosi esempi di architettura civile e militare. Da non perdere la visita al castello, al convento della Magdalena, alle chiese di Santa Mariña e del Salvador; e, se resta un po’ di tempo, si consiglia di fare una capatina a uno dei tanti negozi di antiquariato locali. Nel territorio comunale si estendono belle aree verdi come il complesso ricreativo di O Chanto, a ridosso del fiume Sarria. Gli amanti delle attività all’aria aperta possono praticare sport come la pesca e la caccia (in una delle tante riserve private) oppure possono fare trekking o partecipare a escursioni a cavallo. E per finire in bellezza va degustata la famosa gastronomia locale, che offre specialità come il cocido (lesso misto con ceci), il polipo, l’impanata, le carni alla brace, i salumi e, buonissima, la cacciagione.