Il particolare tracciato urbano e la caratteristica architettura popolare, che ha preservato quasi intatta, sono i due tratti estetici distintivi di questo tradizionale paesino della Sierra di Gata, in provincia di Cáceres. Il centro storico è stato dichiarato Bene di Interesse Culturale.
Dal punto di vista urbanistico risultano particolarmente interessanti elementi come le passerelle chiuse, le cantine sotterranee e l'adattamento del caseggiato alla morfologia del pendio collinare sul quale si estende. Per quanto riguarda l'architettura popolare, Robledillo è un paese di case di ardesia, mattoni crudi e il caratteristico graticcio di travi di legno di castagno e rovere intrecciate e rivestite di argilla e paglia. Le facciate presentano il tradizionale balcone a sbalzo con balaustra in legno e tetto di tegole arabe. Tra gli edifici più significativi spicca la chiesa parrocchiale dell'Asunción, rinascimentale (sec. XVI), a pianta esagonale e portico ad arco con dieci colonne e notevole decorazione a cassettoni mudejar in sagrestia. La chiesa ospita, sotto l'altare, un Cristo giacente articolato barocco, della scuola di Gregorio Fernández.