Peñaranda de Bracamonte

Peñaranda de Bracamonte si trova vicino alla città di Salamanca, a soli 40 chilometri di distanza. Spicca per le sue tre piazze porticate di architettura autenticamente castigliana. Il centro storico è stato dichiarato Bene di Interesse Culturale.

Le tre piazze, collegate tra loro, seguono uno schema architettonico analogo: piano terra con portici con pilastri e colonne sormontati da uno o due piani superiori di abitazioni costruite in mattoni a vista, con motivi geometrici che decorano la facciata e balconi. Plaza Agustín Martínez Soler è la più antica e per questo ha conservato un aspetto più rurale. Nei dintorni spicca la chiesa rinascimentale di San Miguel. Nel XVI secolo fu costruita Plaza de la Constitución per ampliare il mercato. Qui si trova il Palazzo Comunale, costruito nel 1647. Infine, Plaza de España, dove si trovano l'edificio della vecchia prigione e il palchetto della musica, è quella dalla forma più regolare. Un'altra visita consigliata è quella al Convento delle Carmelitane Scalze, in stile barocco, il cui museo custodisce una preziosa collezione di arte italiana.Si consiglia di visitare la città in occasione del mercato settimanale, che si svolge ogni giovedì. Le sue origini risalgono a un privilegio reale concesso nel XIV secolo. E quando arriva il momento di mangiare, bisogna provare la ricetta più popolare di Peñaranda de Bracamonte: il <i>tostón</i> o maialino arrosto.