La Orotava è un paese dalla lunga storia che si estende su una bella valle con piantagioni di banani.
Il centro storico è stato dichiarato Monumento d’Interesse Storico-Artistico Nazionale. Tra gli edifici e i monumenti più interessanti vanno ricordati la parrocchia di Nuestra Señora de la Concepción e le Casas de los Balcones, gioielli dell’architettura popolare isolana, che attualmente ospitano il centro artigianale Eladio Machado e il centro di documentazione e ricerca sull’artigianato della Spagna e l’America. A La Orotava si trovano anche la Hijuela del Botánico, un giardino con piante tropicali provenienti dall’America del Sud, l’Africa Centrale e l’Australia, il giardino della Victoria e belle spiagge di sabbia nera. I monti di La Orotava consentono di realizzare escursioni e di praticare sport a contatto con la natura.
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