Icod de los Vinos deve il suo nome all’importanza che la coltivazione della vite rivestì nel XVI secolo. Solo agli inizi del XX secolo, però, quest’attività venne regolata e inclusa nello scudo araldico del comune.
Si trova in una valle nel nord-est dell’isola di Tenerife, in un paesaggio naturale marcato dal mare e dalle montagne d’origine vulcanica. Nei dintorni si possono ammirare le gole del Teide-Pico Viejo e le scogliere della costa della località. L’economia del comune è basata sull’agricoltura, soprattutto sulla coltivazione dei banani e della vite, sul commercio, attività principale del centro abitato di Icod, e sulla pesca.
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