Antico capoluogo di Fuerteventura, Betancuria ha un centro storico presieduto dalla chiesa-cattedrale.
Fondata all'inizio del XV secolo dal francese Juan de Bethencourt, fu capoluogo di Fuerteventura fino al 1834. Questo le permise, fin dalle sue origini, di diventare il centro politico, amministrativo e religioso dell'intera isola.La chiesa-cattedrale di Santa María de Betancuria è l'edificio più importante della città. Costruita inizialmente in stile gotico-normanno, fu ricostruita nel XVII secolo e conserva alcuni elementi della struttura originaria, come il campanile e alcune sezioni delle colonne. All'interno, vale la pena di menzionare il coro, il battistero, la pala d'altare barocca e un ricco soffitto a cassettoni mudéjar.
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