Comment sont ses vins ?
Parmi les nombreux cépages, mentionnons la « mazuela », qui a adopté le nom de « cariñena » (carignan, en français) de la capitale de cette appellation d'origine contrôlée : Cariñena. Vins blancs, rosés et rouges jeunes, « crianza » et « reserva », vins doux... un large éventail de possibilités pour tous les consommateurs.La DOP Cariñena compte 14 440 hectares de vignobles situés dans la zone viticole la plus ancienne, la plus vaste et la plus célèbre d'Aragon. C'est aussi l'une des plus anciennes d'Espagne.
Fuente de la Mora, à Cariñena
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Ruta del Vino de Campo de Cariñena
Que puis-je trouver dans la région
Vous pourrez pratiquer la randonnée et l'escalade dans un cadre magnifique, en plus de profiter de la variété monumentale, culinaire et viticole de la région. Les propositions autour du vin sont nombreuses : caves, restaurants, hébergements, musées, boutiques spécialisées et même des soins de vinothérapie. Il est possible également de réaliser la route du vin en bus, au départ de Saragosse.Des visites guidées de la ville de Cariñena sont par ailleurs organisées, pour découvrir de magnifiques bâtiments de l'époque médiévale. Dans la commune de Muel, on remarque l'ancien barrage romain ainsi que les fresques de Goya présentes dans l'ermitage. Quant aux fêtes traditionnelles de la région de Campo de Cariñena, il faut souligner le Paloteo de Longares et la Fête des vendanges.
Foulage des raisins
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Ruta del Vino Campo de Cariñena
Comment s'y rendre ?
La région de Campo de Cariñena s'étend à un emplacement géographique exceptionnel, à 42 kilomètres au sud de Saragosse, 290 kilomètres de Madrid et 360 kilomètres de Barcelone. Elle est facilement accessible en voiture :Depuis Saragosse : voie rapide A-23.Depuis Madrid : A-2/E-90/N-220, accessible via La Almunia de Doña Godina.Depuis Barcelone : AP-2/E-90/A-2/N-II jusqu'à Saragosse, puis A-23.On y accède en train depuis Saragosse (gare Delicias avec arrêts à Longares, Cariñena et Encinacorba) et Teruel.L'Association pour la promotion touristique de la Route du vin Campo de Cariñena réunit neuf communes : Aguarón, Alfamén, Cariñena, Cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezalocha, Paniza et Villanueva de Huerva. Toutes disposent d'hébergements touristiques, de restaurants et de caves liées à la production et à la culture de la DOP Cariñena. Utilisez la carte de la rubrique « Comment s'y rendre » pour voir toutes les étapes de la Route du vin.
Bus de la Route du vin de Cariñena
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Ruta del Vino Campo de Cariñena