Vue d'Alquézar dans la province de Huesca

Découvrez les routes du vin dans les plus beaux villages d'Espagne

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Visiter l'un des Les plus beaux villages d'Espagne est un plaisir ; vous pouvez également faire un tour lié au monde du vin et visiter des caves et des restaurants. Plusieurs des routes du vin d'Espagne certifiées traversent certains des plus beaux villages du pays. Vous souhaitez les découvrir, ainsi que les activités qui y sont proposées ?

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Vue nocturne de Briones, La Rioja

Route du vin de Rioja Alta

L'une des caractéristiques de La Rioja est sans aucun doute le vin, qui n'est pas seulement un breuvage exquis à la renommée internationale, mais qui fait également partie de la culture de cette région, de ses traditions et de ses fêtes. Même si environ 80 municipalités composent cet itinéraire, nous souhaitons ici vous recommander deux villages à découvrir lors de cette visite : Briones et Sajazarra, deux villages uniques par leur beauté qui ont des caves, des restaurants, des gîtes ruraux et des hôtels qui vous donneront envie de rester plusieurs jours. Se promener parmi les bâtiments en pierre de taille de Briones, c'est comme voyager au Moyen Âge, surtout si vous le faites pendant ses célèbres Journées médiévales. Vous pourrez découvrir ses blasons héraldiques et visiter des monuments comme l'église de l'Assomption. Il y a aussi un beau sentier d'un peu plus de 4,5 kilomètres qui vous mènera au château de Davalillo le long d'un ancien chemin minier au milieu des vignes ; et si vous voulez en savoir plus sur les vins de la région, vous allez adorer visiter le musée du Vin de la dynastie Vivanco.Sajazarra est un autre beau village de la Rioja Alta, entouré d'un paysage de vastes vignobles. Il conserve son célèbre « quartier des caves », où des caves en forme de grottes furent autrefois creusées et construites pour stocker le vin. Il ne faut pas manquer son château-palais, qui conserve à l'intérieur ses anciennes caves, ni ses œuvres d'art contemporain.Si vous vous lancez sur cette route du vin, vous pourrez profiter d'autres expériences telles que des vols en montgolfière ou des excursions dans les vignobles en vélo électrique, quad ou buggy.
Cave Ysios à La Guardia, La Rioja

Route du vin de la Rioja Alavesa

Tout près de La Rioja, mais cette fois en Álava (Pays basque) vous trouverez une autre route du vin. Ses vins réputés ont traversé les frontières grâce à leur qualité. Vous pourrez faire un itinéraire plein d'activités à tout moment de l'année où vous constaterez que dans les hôtels, les restaurants et les musées, le vin occupe une place de choix.Le parcours compte 23 villes et villages, dont certains cachent d'authentiques cités souterraines composées de caves où le vin est encore élaboré à la main ; à noter, le seul village classé de tout le Pays basque : Laguardia. Vous allez adorer visiter cette ville pittoresque à l'allure médiévale avec ses rues pavées et ses vieux remparts, considérée comme la « Meilleure municipalité œnotouristique » par l'Association des Routes du vin d'Espagne. N'oubliez pas de visiter son église Santa María de los Reyes ou ses caves à l'architecture contemporaine spectaculaire comme celle de Ysios ou la cave Marqués de Riscal à proximité, qui propose une intéressante visite guidée.Envie d'autres expériences ? À Laguardia, vous trouverez également un centre de santé et de beauté qui propose des soins basés sur la vinothérapie ; vous promener à vélo ou à trottinette électrique dans les vignobles de la région, visiter des caves médiévales, être viticulteur et œnologue d'un jour, déguster du vin en contemplant les étoiles... Les activités ne manquent pas !
Façades à Mogarraz, province de Salamanque © Shootdiem / Shutterstock

Route du vin Sierra de Francia

Une vingtaine de villages font partie de cette route située au sud-est de Salamanque (en Castille-León). Une zone où vous pourrez également profiter de magnifiques espaces naturels tels que la Réserve de biosphère des Sierras de Béjar-Francia et le Parc naturel de la Sierra de Francia Batuecas. Sur tout ce territoire, les vignes poussent sur des terrasses cultivées de manière durable et vous trouverez des caves, des œnothèques et des boutiques spécialisées. Cette fois, nous allons nous concentrer sur deux jolis villages de la région : Miranda del Castañar et Mogarraz. Vous trouverez Miranda del Castañar sur une colline entourée de forêts, son ancien château surplombant le complexe fortifié, reflet de son passé historique médiéval. Mogarraz a parfaitement conservé jusqu'à nos jours son architecture civile en pierre et son agriculture en terrasses intégrées à la nature.Profitez de votre visite dans cette région pour « trinquer parmi les nuages » en faisant un tour en montgolfière, pour profiter d'une dégustation d'huile d'olive ou pour emprunter des itinéraires uniques tels que les « Sentiers d'art dans la nature », où vous trouverez des sculptures cachées dans le paysage.
Vue de Chinchón, Communauté de Madrid © mehdi33300 / Shutterstock

Route du vin de Madrid

Les deux villages classés de la Communauté de Madrid, Chinchón et Nuevo Baztán (à environ 50 kilomètres de Madrid) font aussi partie de la Route du vin de Madrid. L'histoire des vins du territoire ne se comprendrait pas sans ses villes, son patrimoine, ses traditions et sa gastronomie.Entrer sur la célèbre Plaza Mayor médiévale de Chinchón, avec ses balcons en bois et ses galeries à linteaux, est un vrai spectacle. De plus, vous y trouverez d'autres monuments intéressants tels que l'église Nuestra Señora de la Asunción, qui abrite à l'intérieur un tableau de Goya. Vous pourrez vous inscrire pour visiter l'une de ses anciennes caves et profiter d'une dégustation de différents vins de la D.O. Madrid. Il vaut également la peine d'organiser une escapade à Nuevo Baztán, qui fut fondée par l'homme d'affaires et financier Juan de Goyeneche (1656-1735) au début du XVIIIe siècle et qui conserve aujourd'hui un magnifique ensemble monumental où l'on distingue le palais de Juan de Goyeneche et l'église dédiée à San Francisco Javier. Le Centre d'interprétation du vin de Nuevo Baztán contient des maquettes, des panneaux explicatifs et des reproductions d'objets des industries de la ville.Si vous parcourez toute la Route du vin de Madrid, vous pourrez vivre d'autres expériences comme élaborer votre propre vin ou visiter une cave en carriole.
Alcalá del Júcar, province d’Albacete, Castille-La Manche

Route du vin de La Manchuela

Vous trouverez cette Route du Vin dans les provinces d'Albacete et Cuenca, au cœur de Castille – La Manche. Cette région est singulière en raison de la combinaison de la culture et des paysages de plaines typiques de La Manche avec des touches plus caractéristiques de la Méditerranée. Ses deux espaces naturels les plus surprenants sont le canyon du Júcar et la réserve de biosphère de la vallée du Cabriel.Si vous êtes amateur de vin ou curieux de découvrir cet univers, vous pourrez vous rendre dans une dizaine de domaines viticoles renommés qui proposent des activités œnotouristiques et goûter à tout, des vins rouges jeunes à la couleur forte aux vins blancs aromatiques et fruités. Vous trouverez également dans cette zone des boutiques de dégustation et différents restaurants où les vins sont associés aux produits typiques tels que le gaspacho, les « migas », le fromage ou l'agneau de La Manche.C'est un plaisir d'explorer les plaines rouges et les forêts de cette région traversée par des routes qui mènent à de charmants villages où l'on peut voir des châteaux et des palais. Citons notamment le joli village d'Alcalá del Júcar, dans la province d'Albacete. La rivière Júcar forme un méandre sur la rive duquel le village apparaît comme un mirage fantastique. Les maisons blanches d'Alcalá del Júcar sont creusées dans la montagne. Certaines d'entre elles sont des grottes qui peuvent être visitées. Cela vaut la peine de voir son château du XIIe siècle et d'admirer la vue panoramique incomparable. Le pont romain, l'église San Andrés et ses arènes particulières de forme irrégulière dont les gradins ont été construits directement sur la roche méritent aussi le détour.
Paysage de Las Médulas dans la province de León

Route du vin du Bierzo

Dans le nord de la province de León, vous trouverez la région du Bierzo, une terre liée à la culture du vin depuis l'époque romaine. La région dispose de différents itinéraires de randonnée et de cyclisme qui vous mèneront à travers les vignobles de Mencía et Godello, les deux variétés appréciées de la région. Vous pourrez pénétrer dans des forêts profondes qui mènent à des ermitages et des monastères et visiter des espaces naturels spectaculaires tels que Los Ancares ou Las Médulas, une impressionnante exploitation minière à ciel ouvert datant de l'époque romaine et classée au patrimoine mondial.Quel joli village classé vous attend ici ? Molinaseca : une belle petite cité médiévale très calme dans laquelle on se fait un plaisir de traverser le pont romain des Pèlerins pour rejoindre la rue Real aux maisons blasonnées bien conservées. Ne manquez pas son sanctuaire de Las Angustias, construit sur un ermitage du XIe siècle.La Route du vin du Bierzo propose également des expériences telles qu'un parcours qui combine l'œnotourisme et le patrimoine industriel de la région, des dégustations dans les vignobles, des visites de caves écologiques ou la découverte du processus de production du miel.
Vue nocturne d'Alquézar, province de Huesca

Route du vin de Somontano

La dernière recommandation nous amène dans la province de Huesca, dans la zone de Somontano, où s'étendent 4 000 hectares de vignobles. Ici aussi, vous pourrez profiter pleinement des variétés de vins dans différentes caves familiales, traditionnelles ou avant-gardistes telles que la cave Sommos, considérée comme l'une des merveilles architecturales du monde du vin. Les amateurs de sports actifs ne pourront pas manquer les paysages du parc naturel de la Sierra y los Cañones de Guara.À noter également, une visite du joli village d'Alquézar, une cité médiévale nichée au-dessus du canyon du Río Vero, dans un cadre naturel fascinant ; en plus de découvrir sa belle collégiale Santa María la Mayor, il ne faudra pas repartir sans faire un tour dans l'eau et la roche du canyon du Río Vero, en faisant la célèbre « Route des passerelles ».Sur la Route du vin du Somontano, tout au long de l'année, vous pourrez profiter d'activités telles que monter à bord du Bus du vin ou faire de l'équitation ou une balade en Segway dans les vignobles. Deux périodes sont particulièrement propices à cette visite : le premier week-end d'août, pendant la Fête du vin, avec des dégustations, des visites de caves, des ateliers... Et le soir, le Salon gastronomique. En novembre a lieu le mois de l'œnotourisme, où sont proposées des activités de dégustation de vin et de chocolat, dégustations dans un atrium ou dans un musée ou encore de la musique en direct.