10 Paradores dans des bâtiments chargés d'histoire
Lors de la planification de vacances, il est important de choisir le meilleur endroit où séjourner. Et si vous pouviez aussi le faire dans un lieu unique, entouré d'art et de détails chargés d'histoire ? Les Paradores d'Espagne vous proposent des hébergements spéciaux dans des bâtiments historiques qui suscitent l'admiration avant même d'y entrer. Ce sont quelques-uns de ces espaces qui transforment un voyage en une expérience mémorable.
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Parador de Saint-Jacques-de-Compostelle (Galice)
Il se trouve à côté de la cathédrale, sur la place de l'Obradoiro de Saint-Jacques-de-Compostelle. Considéré comme le plus ancien hôtel d'Espagne, l'Hostal dos Reis Católicos vit le jour au XVIe s, pour héberger les pèlerins du Chemin de Compostelle, comme l'indique l'inscription en latin sur sa façade. À l'intérieur, vous trouverez des filigranes de pierre et des ouvrages en fer ; quatre patios et la belle chapelle entre eux ; en plus d'élégants couloirs et chambres, et d'une collection de peintures avec plus de 140 œuvres d'artistes du XXe siècle, de ce qu'on appelle l'école de Madrid.
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Parador de León (Castille et León)
C'est l'ancien couvent et hôpital de pèlerins San Marcos, l'un des monuments parmi les plus imposants de León. Sa spectaculaire façade plateresque n'en est qu'un aperçu. À l'intérieur, il a été rénové dans un style moderne, dans lequel passé et présent se combinent pour créer des coins très spéciaux comme, par exemple, la salle capitulaire, la cafétéria ou la terrasse au bord de la rivière. Son exceptionnelle collection d'art comprend des pièces antiques remarquables, parmi lesquelles se distinguent les stalles du chœur du XVIe siècle, ainsi que des œuvres d'artistes contemporains tels qu'Eduardo Chillida, Fernando Zóbel ou José Vela Zanetti.
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Parador de Grenade (Andalousie)
Le souhait de passer la nuit à l'Alhambra de Grenade se réalise grâce à ce Parador installé dans le couvent du XVe siècle construit par les Rois catholiques sur le palais nasride des Infants. Avec des espaces évocateurs où se mêlent les éléments arabes et chrétiens, la vue sur les jardins du Generalife y est spectaculaire. Il a conservé le patio d'origine, transformé en cloître, la salle arabe et la qoubba avec ses muqarnas, où se trouvait le premier tombeau des Rois catholiques avant leur transfert dans la chapelle royale.
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Parador de Baiona (Galice)
Il occupe l'ancienne forteresse de Monterreal, au sud des Rías Baixas, qui fut attaquée par le pirate Francis Drake en 1585. Avec une architecture à mi-chemin entre le château médiéval et le palais seigneurial galicien, il bénéficie d'un emplacement privilégié dans la baie de Baiona, d'où l'on peut voir les îles Cíes. Son majestueux escalier en pierre et son immense jardin méritent une mention particulière, ainsi que sa muraille : la parcourir à l'aube ou au crépuscule, en contemplant l'océan Atlantique, devient l'un des meilleurs moments de la journée.
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Parador de Zafra (Estrémadure)
Neuf tours à créneaux identifient clairement le bâtiment du parador, dans le centre historique de la ville de Zafra, en Estrémadure. C'est l'alcazar des ducs de Feria, une résidence somptueuse construite au XVe siècle qui était à l'origine une forteresse musulmane. À l'intérieur, vous pourrez voir les plafonds à caissons, les ferronneries, les rampes et les éléments décoratifs conservés de l'ancienne maison noble. Se laisser emporter par le sentiment de seigneurie est inévitable, par exemple, en prenant son petit-déjeuner dans son patio intérieur en marbre ou en profitant de la vue sur la ville et son environnement naturel depuis la terrasse.
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Parador de Jarandilla de la Vera (Estrémadure)
Entre des chutes d'eau, des piscines naturelles et des forêts de châtaigniers se trouve l'ancien château-palais des comtes d'Oropesa de Jarandilla de la Vera. C'est le site que l'empereur Charles Quint choisit après son abdication pour résider plusieurs mois, avant de s'installer au monastère de Yuste. Il conserve encore les douves et les murs d'origine, ainsi que l'unique galerie gothique de la grande place d'armes. Sa décoration soignée, ses salons avec cheminées et sa piscine extérieure saisonnière offrent un véritable havre de tranquillité.
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Parador de Sigüenza (Castille-La Manche)
Le château médiéval qui l'abrite est une visite incontournable à Sigüenza. Sa silhouette impressionnante domine la ville, et lorsque vous entrez à l'intérieur, vous découvrirez un véritable palais. La vérité est que cette forteresse du XIIe siècle a longtemps servi de résidence habituelle aux rois, aux cardinaux et aux évêques. C'est aujourd'hui un lieu qui fait voyager dans le temps lorsqu'on traverse son patio pavé, qu'on pénètre dans sa chapelle romane du XIIIe siècle, qu'on regarde les balcons en bois des chambres ou qu'on s'attable dans la salle à manger voûtée.
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Parador de Carmona (Andalousie)
Il est situé à environ 30 kilomètres de Séville, au point culminant de la ville de Carmona. Le bâtiment du parador est un palais rénové de style andalou, situé dans l'enceinte de la forteresse arabe du XIVe siècle connue sous le nom d'Alcázar del Rey Don Pedro. Les motifs mudéjars sont à l'honneur dans ses espaces les plus inspirants, comme son patio intérieur avec fontaine, la salle Bermejo ou l'ancien réfectoire, actuel restaurant. Sans oublier la vue panoramique exceptionnelle qu'elle offre depuis tous les coins, et notamment depuis la piscine et la terrasse.
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Parador de Ciudad Rodrigo (Castille et León)
Son emplacement privilégié en fait un site idéal pour admirer la richesse des monuments de Ciudad Rodrigo. Sur une colline au-dessus de la rivière, il occupe une place emblématique de la commune : Le château reconstruit par Henri II de Castille en 1372. Son grand donjon, de forme carrée et mesurant 17 mètres de côté, est l'un de ses éléments les plus remarquables, avec ses murs, mâchicoulis et créneaux. À l'intérieur, le mobilier traditionnel castillan cohabite avec des pièces modernes, mettant en valeur une décoration design qui préserve l'essence médiévale de la forteresse.
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Parador de Cangas de Onís (Asturies)
L'ancien monastère de San Pedro de Villanueva se dresse sur les rives de la rivière Sella, au cœur du paysage spectaculaire des Pics d'Europe et à seulement deux kilomètres de Cangas de Onís. On raconte qu'il fut construit au milieu du VIIIe siècle par le troisième roi des Asturies, Alphonse Ier, à la demande de son épouse. L'ensemble, en plus d'abriter les chambres de l'auberge, comprend également l'église romane du XIIIe siècle, l'un des meilleurs exemples asturiens de ce style architectural, mettant en valeur les scènes des chapiteaux sur sa façade.
