Soupe de millet

Ingrédients

Ingrédients : 3 tasses de millet 1 tasse de sauce tomate frite 1 tasse de chapelure 2 oignons 2 poivrons 1 litre de lait Sauce soja Eau Cumin Beurre sel

Préparation

Disposer dans un récipient une noix de beurre avec l'oignon, la sauce tomate frite, les poivrons (lavés et hachés), deux cuillerées de sauce soja et un peu de sel. Faire bouillir quelques minutes et ajouter ensuite le lait, 4 cuillerées de chapelure et un peu de cumin. Continuer à faire cuire pendant 10 minutes.

Présentation

Servir accompagné du millet tendre