Grillade de saumon du Bidasoa

Région de Navarre

Ingrédients

Ingrédients : Saumon Huile Sel Persil Oignon
Préparation

Une fois le saumon découpé en morceaux, faire mariner ces derniers dans de l'huile avec le sel, le persil et l'oignon. Les retirer au bout d'une heure et poser sur le gril accompagnés de la marinade.
Présentation

Servir avec une sauce aux câpres ou aux tomates.