
Galettes de banane

Canaries
-
Ingrédients
Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 6 bananes 2 c. à s. de sucre 2 œufs 2 c. à s. de farine 1 petite coupe d'anis 1/2 cuillère à café de cannelle Miel et Huile
-
Préparation
Pelez les bananes et mettez-les dans une casserole. Ensuite, versez de l'eau bouillante par dessus. Laissez-les ainsi 2 ou 3 minutes, puis égouttez-les. Ensuite, disposez-les dans une terrine, écrasez-les puis ajoutez le sucre, la farine, la cannelle, l'anis et les œufs battus. Mélangez soigneusement la préparation, puis faites frire des cuillerées de cette pâte dans un bain d'huile chaud jusqu'à obtenir des galettes bien dorées.
-
Présentation
Servez-les froides ou chaudes, avec du miel.
Catégorie: Dessert
Temps de cuisson: 15 minutes
Prix: Mini
En savoir plus sur la Cuisine des îles CanariesDebe activar Javascript para poder utilizar este servicio
Autres recettes pouvant vous intéresser