« Churros »
Région de Madrid
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Ingrédients
Ingrédients : 1 bol de farine de froment 1 bol d'eau 1 c. à s. d'huile 1 pincée de sel huile d'olive sucre
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Préparation
Mettez sur le feu une casserole avec l'eau, le sel et la cuillère à soupe d'huile. Quand l'eau commence à bouillir, ajoutez la farine en une seule fois et remuez rapidement afin d'obtenir une pâte épaisse et homogène. Laissez-la refroidir, puis mettez-la dans la machine à " churros ". Formez des " churros " et faites-les frire dans beaucoup d'huile très chaude, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Présentation
Saupoudrez de sucre et servez-les tout de suite.
Catégorie: Petit déjeuner ou goûter
Temps de cuisson: 15 à 30 minutes
Prix: Mini
Saison: Toute l’année
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