Fête de la langouste

A Guarda vit chaque année sa grande fête de la langouste.

Le dernier dimanche du mois de juin, ce village de la côte de Pontevedra rend hommage à ce produit typique de la zone, dans une célébration à laquelle participent tous les habitants. Le menu, que l’on partage sur le port, est composé d’une demi-langouste accompagnée de vin del Rosal et d’une portion du grand roscón (sorte de brioche) aux œufs, préparé la veille sur port. Cette dégustation populaire se déroule dans une ambiance de fête, au son de la musique et des cantiques des bandas et charangas (fanfares) locales.