Fête de l'eau-de-vie à Potes

Ce rendez-vous, qui est l'un des plus traditionnels de Potes, en Cantabrie (au nord de l'Espagne, dans les pics d'Europe), rassemble chaque année des milliers de personnes venues déguster cette liqueur typique, fruit d'un ancien procédé d'élaboration.

Tenues pour la première fois en 1984, les festivités se déroulent généralement le deuxième week-end de novembre. Les participants ont le privilège d'assister à une distillation publique d'eau-de-vie, suivie d'une dégustation dans les rues de la ville. L'événement est également l'occasion de découvrir d'autres produits et recettes de la région, comme le « cocido lebaniego » (pot-au-feu aux pois chiches), le « borono con manzana » (boudin aux pommes), le fromage Picón… Le programme est complété par des concerts, conférences et spectacles folkloriques.