Carnaval de Xinzo de Limia

Le grand défilé est le jour de Mardi gras.

Il s’agit du cycle de carnaval le plus long organisé en Espagne puisqu’il s’étend sur cinq dimanches de suite : Fareleiro, Oleiro, Corredoiro, dimanche, lundi et Mardi gras, enterrement de la sardine et dimanche de Piñata.Le « Dimanche Fareleiro » est une bataille comique dans laquelle tout le village est recouvert de farine. Viennent ensuite le « Dimanche Oleiro », tradition à laquelle des groupes de personnes forment un cercle et s’envoient des pots en terre cuite remplis d’eau jusqu’à ce qu’ils tombent avec la trempette assurée, et le « Dimanche Corredoiro », une journée populaire où les figurants commencent à envahir les rues de la ville, une véritable antichambre d’« O Entroido » proprement dit.Même si, pour le « Dimanche d’Entroido », la ville accueille beaucoup de monde venu des quatre coins de la Galice, le grand jour est le « Mardi gras », lors du défilé des carrosses et des figurants, conduit par un grand groupe de « pantallas ».Les « pantallas » sont les étoiles de ce Carnaval. Il s’agit de personnages vêtus de masques curieux qui parcourent la ville en frappant deux vessies d’animaux séchées et gonflées.Le « Dimanche de Piñata », les pantallas redescendent dans la rue, accompagnés d’orchestres, de piñatas remplies de confiseries et de jeux pour enfants sur la Plaza Mayor.Ces fêtes sont aussi l’occasion de goûter les desserts traditionnels de carnaval : galettes, muffins ou biscuits en forme d’oreille.