Vinaròs, la plus septentrionale des localités du littoral connu comme la Costa del Azahar, possède une longue tradition agricole et industrielle. Vinaròs est située sur une plaine à l'extrémité nord de la province de Castellón, à côté de la limite avec la province de Tarragone.
Célèbre pour ses grosses crevettes, cette ville portuaire abrita jadis d'importants chantiers navals et possède une longue tradition de conserverie. De nos jours, le port commercial et le port de pêche, tout comme les impeccables plages offrant tout un éventail de services, sont en plein essor. Les rues de cette localité sont riches en superbes témoignages d’architecture, comme le couvent Sant Agustí (actuellement occupé par l’auditorium municipal Wenceslao Aiguals de Izco), et les maisons de Giner et Membrillera, sans oublier l’église-forteresse Asunción. Le village de Vinaròs se caractérise par sa bonne humeur et ses festivités. Ses carnavals, déclarés fête d’intérêt touristique régional et organisés au cours de la seconde quinzaine du mois de février, en sont le plus bel exemple.
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