Cette commune se trouve dans la province de Cuenca, en Castille-La Manche. Une promenade dans les rues et sur les places de Villanueva de la Jara permet d'observer ses ermitages, ses églises, les demeures seigneuriales, les balcons, les blasons... Beaucoup de ses monuments sont d'ailleurs l'héritage d'un passé important, car en 1476 les rois catholiques lui octroyèrent le privilège de population pour avoir soutenu Isabelle Ire pendant la guerre de succession de Castille.
Il faudra s'arrêter sur la Plaza Mayor, très animée, et devant des monuments comme la basilique Nuestra Señora de la Asunción, l'hôtel de ville ou le rollo de justice du XVe s., à l'extérieur. Villanueva de la Jara est aussi connue pour appartenir au circuit des « empreintes de sainte Thérèse d'Ávila », créé au motif du 400e anniversaire de sa naissance. Vous trouverez d'ailleurs deux couvents fondés par la religieuse ainsi qu'un centre d'interprétation de sainte Thérèse. Vous pouvez visiter la commune sous son éclairage nocturne, ou encore participer à des visites guidées organisées dans ses principaux monuments, dans des cultures à champignons et dans des caves à vin. Si vous voyagez en famille, il existe un parc multi-aventures à proximité.