Vilalba

Vilalba est la ville principale de A Terra Cha, croisée des chemins et ville célèbre pour son développement récent et ses produits du terroir : chapons, fromage de San Simón...

Les nombreux vestiges paléolithiques témoignent de son ancienneté, tout comme plusieurs ensembles mégalithiques et restes de villages préhistoriques. La présence romaine a également été attestée par la découverte de divers éléments. Son histoire médiévale est liée de près aux Comtes de Andrade qui fortifièrent, au XV^e s., leur imposant château, duquel subsiste le donjon, transformé de nos jours en Parador National. Non loin se tiennent la place et l'église Santa María. La localité propose aussi à la visite l'église San Roque et le Musée de préhistoire et d'archéologie, placé dans l'ancienne prison municipale. Vilalba est partie intégrante de plusieurs routes, parmi lesquels le Chemin Nord de Saint-Jacques-de-Compostelle. qui croise l'ancien Chemin Royal de Betanzos et de La Corogne, chemin qui fut aussi emprunté par plus d'un pèlerin. Tout comme le reste de la région, Vilalba possède un caractère assurément rural, avec une grande quantité de terrains consacrée au pâturage du nombreux cheptel bovin. Les installations modernes cohabitent avec les exploitations de nature familiale. On y élabore le fromage de San Simón, fumé, en forme toupie et à la renommée internationale.